5月23日放送の人気グルメ番組「満天☆青空レストラン」では、栃木県塩谷町の極上食材「しおやブランドにら」が特集されました。今回のゲストは、おなじみのお笑いコンビ 大悟。MCの 宮川大輔 と共に、スタミナ満点の絶品ニラ料理を堪能しました。
栃木県塩谷町が誇る「しおやブランドにら」とは?
今回紹介された「しおやブランドにら」は、一般的なニラとはひと味違います。
特徴は、
- 肉厚でシャキシャキ食感
- 強い甘み
- 香りの良さ
- 葉が柔らかい
という点。
ニラ特有のクセだけではなく、噛むほどに甘みが広がる高品質なブランドニラとして知られています。
番組内でも、宮川大輔さんが「うまーい!」を連発するほどの美味しさでした。
大悟も絶賛!今回登場した絶品ニラ料理
卵黄が絡む「ニラユッケ」
まず登場したのは、細かく刻んだブランドニラを使用した「ニラユッケ」。
濃厚な卵黄が絡むことで、ニラの甘みと香りがさらに引き立つ一品。シャキシャキ食感も心地よく、お酒との相性も抜群です。
大悟さんも、その完成度の高さに驚いた様子でした。
驚きの食感!「ニラのかき揚げ」
続いて登場したのは、ニラを豪快に使用したかき揚げ。
サクサク食感の衣の中から、ニラの旨味と香りが一気に広がります。普段脇役になりがちなニラですが、この料理では完全に主役級。
家庭でも試したくなるメニューでした。
肉汁あふれる「特製ニラ餃子」
そして番組後半では、特製ニラ餃子が登場。
たっぷり詰まったブランドニラによって、肉汁の旨味と野菜の甘みが絶妙に融合。スタミナ満点で、ご飯にもビールにも合う最強の一品でした。
乾杯シーンでは、大悟さんも思わず笑顔。まさに“今すぐ食べたくなる料理”でした。
ニラは栄養価も高いスタミナ野菜
ニラには、
- ビタミンA
- ビタミンC
- アリシン
などが含まれており、疲労回復や免疫力アップにも効果が期待されています。
特にアリシンは、にんにくにも含まれる成分で、スタミナ食材として有名です。
季節の変わり目で疲れやすい時期だからこそ、こうした栄養たっぷりの料理は魅力的ですね。
まとめ
今回の「満天☆青空レストラン」は、“ニラの概念が変わる回”と言っても過言ではありませんでした。
栃木県塩谷町の「しおやブランドにら」は、
- 甘み
- 食感
- 香り
どれを取っても一級品。
ニラユッケ、かき揚げ、餃子など、家庭でも真似したくなる料理が続々登場し、見ているだけでお腹が空く放送でした。
スタミナをつけたい人や、ニラ好きの方はぜひチェックしてみてください。

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